Zelfstandig Werkend Kok
Bij Affect draait koken om meer dan smaak alleen. Het gaat om detail, ritme, verfijning en de beleving van een complete avond. Voor het keukenteam wordt gezocht naar een zelfstandig werkend kok die met aandacht, precisie en liefde voor gastronomie werkt.
Over Affect
Affect is een fine dining restaurant waar verfijning, warmte en gastvrijheid samenkomen. In de keuken draait alles om pure ingrediënten, uitgebalanceerde smaken en borden die rust en karakter uitstralen.
Wat de functie inhoudt
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor een eigen partie binnen de keuken. Je werkt nauw samen met het team en zorgt dat ieder gerecht met dezelfde aandacht, kwaliteit en precisie de keuken verlaat.
Werkzaamheden:
-
Zelfstandig voorbereiden en bereiden van gerechten
-
Verantwoordelijkheid dragen voor een eigen partie
-
Bewaken van kwaliteit, presentatie en timing tijdens de service
-
Meedenken over nieuwe gerechten, smaken en seizoensproducten
-
Voorbereiden van mise-en-place
-
Zorgen voor orde en structuur in de keuken
Wie goed past binnen Affect
-
Heeft ervaring als zelfstandig werkend kok of een sterke basis in de keuken
-
Werkt nauwkeurig, rustig en georganiseerd
-
Heeft gevoel voor smaak, presentatie en detail
-
Is nieuwsgierig naar gastronomie en wil blijven leren
-
Kan zelfstandig werken, maar functioneert ook sterk binnen een team
-
Is flexibel inzetbaar in de avonden en weekenden
Wat Affect biedt
-
Werken in een ambitieuze en inspirerende fine dining keuken
-
Ruimte om mee te denken over gerechten en menu’s
-
Mogelijkheid om te leren en verder te groeien binnen het vak
-
Een betrokken team met passie voor gastronomie
-
Een werkomgeving waar aandacht, rust en kwaliteit centraal staan
-
Marktconform salaris passend bij ervaring
Werken bij Affect
Affect zoekt een kok die niet alleen gerechten wil bereiden, maar wil bijdragen aan een complete beleving. Iemand die plezier haalt uit verfijning, mooie ingrediënten en het creëren van iets dat gasten bijblijft.
Interesse? Stuur een korte motivatie en cv naar info@restaurantaffect.com of neem contact op via 038 23 00 033.
